Quản lý nhiệm vụ KH&CN

Thông tin chi tiết nhiệm vụ cấp nhà nước đang tiến hành

Tên nhiệm vụ	Đăng ký bảo hộ, quản lý và phát triển chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm cà phê Khe Sanh của tỉnh Quảng Trị
Tổ chức chủ trì nhiệm vụ	Viện Thổ nhưỡng Nông hóa
Chủ nhiệm nhiệm vụ	TS.Nguyễn Văn Hiền
Mục tiêu	Mục tiêu chung Bảo hộ thành công chỉ dẫn địa lý (CDĐL) “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê của huyện Hướng Hoá, tỉnh Quảng Trị. Quản lý và phát triển CDĐL “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê của huyện Hướng Hoá, tỉnh Quảng Trị nhằm phát huy giá trị, danh tiếng của sản phẩm trên thị trường; góp phần chống lại sự lợi dụng dấu hiệu nguồn gốc, đảm bảo quyền sử dụng hợp pháp của tổ chức cá nhân có đủ điều kiện sử dụng CDĐL; bảo tồn, duy trì và phát triển một sản phẩm đặc sản, bản địa của địa phương. *Mục tiêu cụ thể* - Xác định được căn cứ khoa học và thực tiễn về tính đặc thù của sản phẩm và điều kiện tự nhiên, con người quyết định đến tính đặc thù sản phẩm cà phê Khe Sanh của huyện Hướng hóa, tỉnh Quảng Trị; - Bảo hộ được CDĐL “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê của huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị; - Xây dựng được hệ thống văn bản, công cụ quản lý, khai thác, phát triển sản phẩm được bảo hộ CDĐL; - Xây dựng được bộ cơ sở dữ liệu vùng trồng cà phê Khe Sanh và công cụ quản lý truy xuất nguồn gốc sản phẩm cà phê được bảo hộ chỉ dẫn địa lý; - Thiết lập được mô hình sản xuất, quản lý và phát triển sản phẩm cà phê Khe Sanh được bảo hộ CDĐL theo chuỗi giá trị gắn với truy xuất nguồn gốc và quản lý chất lượng sản phẩm. Mục tiêu nhân rộng - Kết quả của Nhiệm vụ là mô hình để thực hiện việc quản lý, cấp quyền sử dụng CDĐL cho các tổ chức/cá nhân sản xuất và kinh doanh cà phê Khe Sanh trên địa bàn tỉnh Quảng Trị khi có đáp ứng được yêu cầu; - Hoàn thiện quy trình xác lập và mô hình quản lý, phát triển CDĐL của tỉnh Quảng Trị nói riêng và Việt Nam nói chung, rút kinh nghiệm nhân rộng cho các sản phẩm nông sản tương tự được bảo hộ quyền CDĐL khác.
Nội dung nghiên cứu	Nội dung 1: Điều tra, đánh giá hiện trạng sản xuất và kinh doanh sản phẩm, xây dựng cơ sở khoa học phục vụ việc đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm cà phê Khe Sanh và quản lý sản phẩm được bảo hộ - Hoạt động 1.1. Hội nghị triển khai Nhiệm vụ - Hoạt động 1.2: Điều tra, khảo sát đánh giá hiện trạng sản xuất và kinh doanh sản phẩm, đánh giá mức độ tín nhiệm của người tiêu dùng đối với sản phẩm cà phê Khe sanh của tỉnh Quảng Trị - Hoạt động 1.3: Xây dựng cơ sở khoa học, thực tiễn và đăng ký bảo hộ CDĐL “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê của huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị Nội dung 2: Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ đăng ký bảo hộ CDĐL “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê của huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị - Hoạt động 2.1. Xác định và thống nhất tổ chức nộp đơn đăng ký CDĐL - Hoạt động 2.2. Xây dựng bản mô tả tính chất, chất lượng, danh tiếng của sản phẩm cà phê Khe Sanh - Hoạt động 2.3: Hội thảo góp ý và hoàn thiện cơ sở khoa học và thực tiễn phục vụ đăng ký CDĐL “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê của huyện Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị - Hoạt động 2.4. Hoàn thiện hồ sơ đăng ký CDĐL cho cà phê Khe Sanh và theo dõi tiến trình đơn Nội dung 3: Xây dựng Hệ thống các văn bản, công cụ quản lý chỉ dẫn địa lý và sản phẩm được bảo hộ - Hoạt đông 3.1. Xây dựng phương án tổng thể hệ thống quản lý và hệ thống các văn bản phục vụ công tác quản lý, kiểm soát chất lượng, nguồn gốc sản phẩm được bảo hộ. - Hoạt động 3.2. Tổ chức hội thảo khoa học lấy ý kiến hoàn thiện hệ thống các văn bản, công cụ quản lý CDĐL và sản phẩm được bảo hộ Nội dung 4: Xây dựng Hệ thống nhận diện và các công cụ quảng bá, truyền thông, giới thiệu sản phẩm được bảo hộ chỉ dẫn địa lý - Hoạt động 4.1. Xây dựng hệ thống nhận diện sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý - Hoạt động 4.2. Xây dựng các ấn phẩm quảng bá sản phẩm cà phê Khe Sanh mang CDĐL trên các phương tiện truyền thông - Hoạt động 4.3: Tổ chức Hội thảo lấy ý kiến góp ý và hoàn thiện hệ thống nhận diện và các Công cụ quảng bá, truyền thông, giới thiệu sản phẩm - Hoạt động 4.4. Hoàn thiện bộ thiết kế, in ấn, sản xuất thử Nội dung 5: Chuẩn hóa Bô cơ sở dữ liệu vùng trồng (hoặc vùng chế biến) và xây dựng công cụ quản lý truy xuất nguồn gốc sản phẩm được bảo hô chỉ dẫn địa lý - Hoạt đông 5.1. Chuẩn hóa cơ sở dữ liệu về vùng trồng, chế biến, tiêu thụ sản phẩm cà phê Khe Sanh. - Hoạt động 5.2. Xây dựng công cụ quản lý CSDL và truy xuất nguồn gốc sản phẩm cà phê Khe Sanh được bảo hộ CDĐL. - Hoạt động 5.2. Tổ chức hội thảo khoa học lấy ý kiến hoàn thiện bộ cơ sở dữ liệu vùng trồng và công cụ quản lý truy xuất nguồn gốc sản phẩm cà phê Khe Sanh được bảo hộ chỉ dẫn địa lý Nội dung 6: Tập huấn nâng cao nhận thức, năng lực cho các chủ thể về chỉ dẫn địa lý, quản lý nguồn gốc và chất lượng sản phẩm được bảo hộ chỉ dẫn địa lý theo chuỗi giá trị - Hoạt động 6.1. Biên soạn bộ tài liệu tập huấn - Hoạt động 6.2: Tổ chức hội nghị tập huấn về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Hoạt động 6.3: Tổ chức hội nghị tập huấn nâng cao nhận thức, năng lực cho các chủ thể về CDĐL, quản lý nguồn gốc và chất lượng sản phẩm được bảo hộ CDĐL theo chuỗi giá trị - Hoạt động 6.4: Báo cáo đánh giá kết quả tập huấn Nội dung 7: Thiết lập mô hình quản lý và phát triển sản phẩm cà phê Khe Sanh được bảo hộ chỉ dẫn địa lý theo chuỗi giá trị gắn với truy xuất nguồn gốc và quản lý chất lượng sản phẩm trên thực tế - Hoạt động 7.1: Xác định các tổ chức, cá nhân tham gia quản lý, sử dụng, khai thác và phát triển CDĐL theo chuỗi giá trị - Hoạt động 7.2. Tổ chức Hội nghị công bố các quyết định, quy trình, quy chế... phục vụ triển khai hoạt động quản lý và phát triển CDĐL; ra mắt các cơ quan tham gia hệ thống quản lý CDĐL, thống nhất Bộ tiêu chí và phương thức kiểm soát bên ngoài - Hoạt động 7.3. Hỗ trợ đăng ký quyền sử dụng CDĐL "Khe Sanh" cho các tổ chức cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm cà phê của tỉnh Quảng Trị - Hoạt động 7.4. Hướng dẫn vận hành thí điểm mô hình quản lý, sử dụng CDĐL “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê của tỉnh Quảng Trị theo chuỗi giá trị gắn với truy xuất nguồn gốc và quản lý chất lượng sản phẩm - Hoạt động 7.5. Hướng dẫn triển khai mô hình liên kết sản xuất, phát triển sản phẩm cà phê được bảo hộ CDĐL “Khe Sanh” theo chuỗi giá trị - Hoạt đông 7.6: Đánh giá kết quả xây dựng và chuyển giao mô hình quản lý, sử dụng và phát triển CDĐL “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê của tỉnh Quảng Trị theo chuỗi giá trị gắn với truy xuất nguồn gốc và quản lý chất lượng sản phẩm
Lĩnh vực nghiên cứu	KHOA HỌC XÃ HỘI
Phương pháp nghiên cứu
Kết quả dự kiến	- Tổ chức 01 hội thảo công bố các quyết định, quy trình, quy chế... phục vụ triển khai hoạt động quản lý và phát triển CDĐL (50 người); - Các báo cáo bao gồm: + Đề xuất phương án hoạt động của tổ chức Hội cà phê Khe Sanh đáp ứng tiêu chí quản lý nội bộ đối với CDĐL cà phê Khe Sanh; + Phương án tổ chức quản lý và kiểm soát chất lượng, nguồn gốc sản phẩm; + Báo cáo kết quả khảo sát, tham quan mô hình vận hành quản lý và phát triển cà phê Sơn La; + Báo cáo kết quả xác định các tổ chức, cá nhân tham gia quản lý, sử dụng, khai thác và phát triển CDĐL cà phê Khe Sanh theo chuỗi giá trị; + Báo cáo kết quả đăng ký quyền sử dụng CDĐL "Khe Sanh" cho các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm cà phê + Báo cáo kết quả vận hành thí điểm hệ thống quản lý nội bộ của Hội cà phê Khe Sanh, huyện Hướng Hóa + Báo cáo kết quả vận hành thí điểm hệ thống quản lý bên ngoài đối với CDĐLvà kiểm soát chất lượng sản phẩm cà phê Khe Sanh mang CDĐL; + Báo cáo đánh giá khả năng tham gia của các loại tác nhân thương mại trong hoạt động của các kênh hàng tiêu thụ sản phẩm trong và ngoài nước; + Báo cáo đánh giá thực trạng thị trường và ngành hàng các loại sản phẩm cà phê Khe Sanh; + Báo cáo phương án thiết lập mô hình liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị có tính bền vững; + Báo cáo kết quả thiết lập chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm cà phê Khe Sanh được bảo hộ CDĐL theo chuỗi giá trị đối với thị trường trong nước + Báo cáo kết quả thiết lập chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm cà phê Khe Sanh được bảo hộ CDĐL theo chuỗi giá trị đối với thị trường xuất khẩu + Báo cáo hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm mang CDĐL "Khe Sanh" cho sản phẩm cà phê + Thực trạng thị trường và ngành hàng các loại sản phẩm cà phê Khe Sanh; + Phương án thiết lập mô hình liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị có tính bền vững; + Báo cáo kết quả xây dựng và chuyển giao mô hình quản lý, sử dụng và phát triển CDĐL “Khe Sanh” cho sản phẩm cà phê của tỉnh Quảng Trị theo chuỗi giá trị gắn với truy xuất nguồn gốc và quản lý chất lượng sản phẩm.
Thời gian thực hiện	30 tháng (01/6/2022 - 01/12/2024)